端午节粽子的不同做法大全

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端午节粽子的不同做法大全

A-A+2013年6月9日07:22家庭医生在线评论

  导读:端午吃粽子是太多地方的习俗,在家何如包出美味营养粽子?现在小编就推荐7款美味易做的营养粽子,你這個 端午就在家当事人做粽子吧。

  端午节粽子的不同做法

  糖果水晶粽子

  材料:西米、粽叶、荔枝味软糖。

  做法:

  1、粽叶用清水浸泡,刷洗干净,并冲洗几遍,用剪刀剪去粽叶的硬蒂,沥干水备用。

  2、西米清洗一下,立刻沥干水分。

  3、取一张粽叶,卷成筒状,填入一勺西米,中放去几粒软糖,但会 中间盖一勺西米,包成粽子后,用白线捆绑即可。

  蜂蜜凉粽子

  材料:糯米、蜂蜜630克、黄酱30克。

  做法:

  1、把糯米用水洗净,在水中泡约3小时。将虎皮叶洗净,用温水泡软,埋点好。每个粽子用3至4张虎皮叶,将叶子排成宽约13厘米、长约33厘米的包皮,中间窝成底尖上圆的锥形兜,但会 装放糯米230克,再将叶尾折回,包严,用麻绳绑紧。共包10个。

  2、在大铁锅内中放去清水约300克,锅底放小铁箅一另一个,将粽子排中放去中间,用森析压实,加盖。旺头烧开后煮30分钟,改用小火焖煮约3小时(在煮的过程中,应根据锅内水的消耗请况,需加水2至3次)。煮熟后在锅内泡约6小时,巨棺凉景凉。

  3、把蜂蜜与黄桂酱凋和均匀。将粽子剥去包皮,用丝线勒成10厘米的薄片,中放去碟内,浇上蜂蜜与黄桂酱即成。

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